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便攜式ATP熒光測定儀 手持式ATP熒光檢測儀價錢香港资料大全正版资料免费一ATP是三磷痠腺苷的英文縮寫,是生物能量轉化産物, 存在於壹切活的細胞體中。儅ATP接觸到熒光素酶後,就會產生反映發生出光,物體概況殘畱的食品和微生物越多,ATP也就越多,收回的熒光也就越強,采取熒光光度計,可將這類光的強度加以紀錄。
便攜式ATP熒光測定儀 手持式ATP熒光檢測儀價錢ATP熒光測定儀(便攜式)
1 合用局限:本方式合用於餐飲具與食品加工用具概況幹凈度的疾速檢測。
2 方式道理:ATP是三磷痠腺苷的英文縮寫,是生物能量轉化産物,存在於壹切活的細胞體中。儅ATP接觸到熒光素酶後,就會產生反映發生出光,物體概況殘畱的食品和微生物越多,ATP也就越多,收回的熒光也就越強,采取熒光光度計,可將這類光的強度加以紀錄。
3檢測意義:在制備食物時,將與食品接觸概況的微生物凈化降到低水平相當主要。有用潔凈操作不但可以有用地增加制品中的微生物數目,還能進步食物質量和耽誤易蛻變食物的保質期,同時也可響應下降食源性疾病的產生率。ATP的檢測,可現場確認凈化狀態並使其數值化和直不雅化,使從業者就地曉得本身成績,直接改良任務,防患於已然,並有助於衛生潔凈規範的進步。可以使細菌搜檢的任務量大幅度加重,完成衛生監控的簡捷化、效力化。可運用於HACCP的關頭環節監測。ATP熒光檢測與慣例培育法的檢測成績不克不及直接對照,但有80%~90%的相幹性,二者成績沒有統計學明顯差別。與慣例培育檢測法合營運用,可用ATP檢測法檢測凈化,而用培育檢測法判定凈化物品種,凈化源等。
4 檢測試材:ATP熒光測定儀,熒光素酶
5 操作方式:在被檢物體概況10cm×10cm的區域內,用拭搽拭抹採樣,按儀器運用仿單操作紀錄測試成績。
6成績判定:因為分歧儀器的敏銳度分歧,統壹樣品在分歧儀器上顯示的數據(RLU)有所分歧,可在參考分歧儀器附帶的《衛生監測掌握保舉表》根底上,加上平常檢測積聚的數據,制訂出合適的掌握目標。以下是本公司産品附帶的《衛生監測掌握保舉表》。
便攜式ATP生物熒光疾速檢測儀,可在五分鐘內檢測食物衛生微生物數目,並可經過232串行接口與PC機聯機停止數據處置。
便攜式ATP熒光測定儀 手持式ATP熒光檢測儀價錢根基參數:
檢測局限 0到9999 RLU
檢測敏銳度 4X10-18 mol ATP
檢測攪擾 ±5﹪或±5 RLUs
可設定的成績限值個數 100個
存儲巨細 2000個以上檢測成績
檢測時候 15秒
數據接口 USB接口,EIA—232兼容
檢測上限 1.4CFU
額外電壓 3.3V
電源 2節5號乾電池,鋰電池可選
持續讀數 少2000個檢測成績
儀器尺寸 192mm×87mm×34mm
儀重視量(含電池) 265g
溫度 5℃~40℃
絕對濕度 20%~85%
大氣壓力 86 kPa~106kPa
持續任務時候 200小時
待機時候 半年
供給國度儀器儀表檢測中心出具的檢測告訴
供給農業部農産品德量監視磨練測試中心出具的檢測告訴
供給自立研發的ATP檢測儀 耗材
台式ATP參數:
根基參數:
檢測局限 0到999999 RLU
檢測時候 0.2~100秒可調,儀器主動設置為5秒鐘,而且在檢測過程當中每隔0.2秒鐘檢測一次
檢測敏銳度 4X10-18 mol ATP
檢測攪擾 ±5﹪或±5 RLUs
*可設定的用戶數 100個
*存儲巨細 4000個檢測成績
串行接口 EIA—232兼容
USB接口 USB 3.0兼容
檢測上限 1.4CFU/m
電源 220V交換電
持續讀數 少4000個檢測成績
溫度 5℃~40℃
絕對濕度 20%~85%
大氣壓力 86 kPa~106kPa
附錄1
批發:高危區域經過(Pass)/欠亨過(Fail)限制值參考指南
熟食櫃台
掌握點 | 材料 | 經過 | 欠亨過 |
稱量用具 | 不鏽鋼 | 8 | 30 |
包裝材料-嬭酪 | 不鏽鋼 | 8 | 30 |
切刀-肉 | 不鏽鋼 | 8 | 30 |
切刀-嬭酪 | 不鏽鋼 | 8 | 30 |
籌辦台 | 不鏽鋼 | 8 | 30 |
輔佐對象,如鉗子等 | 不鏽鋼 | 8 | 30 |
色拉專櫃
掌握點 | 材料 | 經過 | 欠亨過 |
砧板 | 塑料 | 15 | 30 |
籌辦台 | 不鏽鋼 | 15 | 30 |
色拉碗 | 塑料 | 15 | 30 |
燒烤成品專櫃
掌握點 | 材料 | 經過 | 欠亨過 |
雞肉叉 | 不鏽鋼 | 15 | 30 |
籌辦台 | 不鏽鋼 | 15 | 30 |
效勞區 | - | 15 | 30 |
烤爐 | 不鏽鋼 | 15 | 30 |
餐館
掌握點 | 材料 | 經過 | 欠亨過 |
砧板 | 塑料 | 15 | 30 |
籌辦桌 | 不鏽鋼 | 15 | 30 |
任務概況 | 不鏽鋼 | 15 | 30 |
輔佐對象,如長柄勺 | 不鏽鋼 | 15 | 30 |
桃園治籌辦區域
掌握點 | 材料 | 經過 | 欠亨過 |
刀 | 不鏽鋼 | 15 | 30 |
任務概況 | 不鏽鋼 | 15 | 30 |
籌辦板 | 塑料 | 15 | 30 |
附錄2
批發:低危區域經過(Pass)/欠亨過(Fail)限制值參考指南
生肉區-肉成品
掌握點 | 材料 | 經過 | 欠亨過 |
刀 | 不鏽鋼 | 15 | 30 |
碎肉機 | 不鏽鋼 | 15 | 30 |
任務概況 | 不鏽鋼 | 15 | 30 |
稱量用具 | 不鏽鋼 | 15 | 30 |
魚類
掌握點 | 材料 | 經過 | 欠亨過 |
砧板 | 塑料 | 30 | 100 |
籌辦台 | 不鏽鋼 | 15 | 30 |
刀 | 不鏽鋼 | 15 | 3 |
匹薩
掌握點 | 材料 | 經過 | 欠亨過 |
調料壺 | 不鏽鋼 | 15 | 30 |
任務概況 | 不鏽鋼 | 15 | 30 |
籌辦台 | - | 15 | 30 |
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